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Chili en Poudre

$4.25

Poids net: 60g

UGS : VGE8073-01 Catégorie :

Il y a plus de 300 sous-espèces de chili chacune produisant des fruits de différentes formes, couleurs, saveurs et degrés de force du piment. Ils sont tous descendants du même piment chili découvert par les explorateurs Espagnols en Amérique au courant du 15e siècle. Le chili est le résultat d’un ou de plusieurs variétés de piments séchés, broyés puis moulus. Il ajoutera du piquant et de la saveur essentielle à plusieurs cuisines dont la Tex-Mex, l’Indienne, la Chinoise, la Thai, la Coréenne et bien plus encore. La force et le piquant du chili sont mesurés en unités sur l’échelle de calcul Scoville. De zéro pour le poivron vert jusqu’à pure Capsaïcine, élément fort du piment, soit 16 000 000 d’unités (SHU).

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Il y a plus de 300 sous-espèces de chili chacune produisant des fruits de différentes formes, couleurs, saveurs et degrés de force du piment. Ils sont tous descendants du même piment chili découvert par les explorateurs Espagnols en Amérique au courant du 15e siècle. Le chili est le résultat d’un ou de plusieurs variétés de piments séchés, broyés puis moulus. Il ajoutera du piquant et de la saveur essentielle à plusieurs cuisines dont la Tex-Mex, l’Indienne, la Chinoise, la Thai, la Coréenne et bien plus encore. La force et le piquant du chili sont mesurés en unités sur l’échelle de calcul Scoville. De zéro pour le poivron vert jusqu’à pure Capsaïcine, élément fort du piment, soit 16 000 000 d’unités (SHU).

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