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Cayenne Pepper

Poivre de Cayenne

$4.25

Poids net: 55g

UGS : VGE8263-01 Catégorie :

Le poivre de Cayenne est constitué de plusieurs variétés de piments forts et pas seulement du piment de cayenne. Les fruits sont généralement séchés et concassés pour créer la poudre. Son arôme est subtil mais sa force en bouche est définitivement détectable. La concentration la plus élevé de capsaïcine, élément créant le le côté piquant, se trouve dans la membrane entourant les graines et non pas la graine elle-même. Essentielle aux cuisines Cajuns, Mexicaines, Françaises et Indiennes pour son goût relevé, le poivre de cayenne sera distinctif car contrairement au chili, il ne contiendra pas d’autres épices tels l’ail et le cumin.

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Le poivre de Cayenne est constitué de plusieurs variétés de piments forts et pas seulement du piment de cayenne. Les fruits sont généralement séchés et concassés pour créer la poudre. Son arôme est subtil mais sa force en bouche est définitivement détectable. La concentration la plus élevé de capsaïcine, élément créant le le côté piquant, se trouve dans la membrane entourant les graines et non pas la graine elle-même. Essentielle aux cuisines Cajuns, Mexicaines, Françaises et Indiennes pour son goût relevé, le poivre de cayenne sera distinctif car contrairement au chili, il ne contiendra pas d’autres épices tels l’ail et le cumin.

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